對火鍋底料包裝機械設備你（nǐ）了解多少？

信息來源：廣州17c永久隐藏入口網絡部（bù） 發布時間：2024-04-06 16:22:28

一般來說，火鍋料是（shì）以食（shí）用油、食用鹽、豆瓣網、朝天椒、麻椒、調味料等為（wéi）原材料，經選材、調料、粗加工、煉油廠、加（jiā）料、保色、升香、製冷、發醇等多工序（xù）後獲得。傳統式生產加工多取決於大師傅（fù）材料準備、熬料，口味（wèi）與質量存有一定（dìng）程度上的不穩定性。在近些年火鍋店銷售市場迅速進步中，借助於智能化生產工藝與自動上料（liào）機、火鍋底料包裝機、真空包裝機等促進（jìn）火（huǒ）鍋料生產製造邁向（xiàng）自動化技術、規範化（huà），也變成達到食（shí）品衛生安全與質（zhì）量化要（yào）求的主要基（jī）石。

在火鍋底料 工業化生產 的（de）基礎 上，近年來 ，該產品 不（bú）僅 供應 到餐飲 端，而且 成為（wéi） 複（fù）合 調味品市場 的亮點 ，在家庭 消費 方麵 取得 了良好 的（de）效果 。 據統計 ，到2020 年，火鍋底料 料市場規模 將達到（dào） 250 億元 左右 ，未來 將繼續 以15 %的（de）增長率 增長 ，5年後 市場規模 將翻一番 。在此（cǐ）背景下火鍋底料包裝機的應用也如（rú）雨後春筍般迅速壯大起來。 接下來給大家介（jiè）紹市麵上銷（xiāo）售的兩款包裝機：液體火鍋底料包裝機、火鍋底料真空包裝機。如下圖：

液體火（huǒ）鍋底料（liào）包裝機

本機（jī）為伺服轉子計量泵計量流體（tǐ）灌裝，後經製袋成型器進入包裝袋內，完成定量（liàng）製袋包裝（zhuāng）過（guò）程，整機為全自（zì）動控製，分別為自動提升上料，自動計量灌裝，自動製袋（dài）包裝。

設備工作原（yuán）理：

重量（liàng）規格一鍵切（qiē）換，觸摸屏設置，充分實現人機（jī）對話

技術參數：

火鍋底料真空包裝機

設備（bèi）特征：

1、外觀設計合理、美觀，高效、節能、環保，包裝速度根據產品而定。其（qí）核心動（dòng）力凸輪采用日本進口材料（liào），經21道加工工（gōng）序，表層耐磨，具有彈性。凸輪易於維護清洗，使用壽命長達五十年（nián），提供終（zhōng）身質保。

2、設備所（suǒ）有零部件符合國家（jiā）相應標準規定，主要（yào）配備采用國外進口電器元器件，所有與食品或包裝接觸的零部件（jiàn）均采（cǎi）用食（shí）品級304不鏽鋼或316不鏽鋼（gāng），以及其他符（fú）合食品衛生需求的（de）材（cái）料（liào）加工，保證食品的衛生（shēng）與安全。

3、設備操作方便，采用先進的PLC和POD電氣控製係（xì）統和機械傳動係統，實現自動取袋、自動計量、自動裝料（liào）、自動抽真空、自（zì）動封口、自動卸料。

4、設備真空閉氣裝置采用我司與德國聯合研發的人工合成材料，在真空包裝過程中可實現零摩擦、零磨（mó）損，提供（gòng）終身質保（bǎo）。

5、設備自帶（dài）潤滑係統，內設（shè）潤滑（huá）油（yóu）箱，係統（tǒng）可對多餘機油進行回收過濾，實現循環利用，延長設備使用壽命。

技術與（yǔ）功能：

技術：機械傳動 袋寬自動調整 自動潤滑係統 凸（tū）輪終身質保 分（fèn）氣（qì）盤終身質保 航空鋁雕銑真空腔

功能:1.PLC控製係統 2.自動報警 3.上袋裝置 4.開袋裝置 5.開袋檢測 6.下料裝置 7.落料檢測（cè） 8.袋口清理 9.抽真空係統 10.熱封控製 11.溫度監測 12.水冷裝置 13.輸出係統

設備參數：

火鍋底料包裝機

給袋式真空包裝（zhuāng）機

醬料包裝機