液體灌（guàn）裝機為什麽必須有CIP清（qīng）洗係統？

信息來源：廣州17c永久隐藏入口網（wǎng）絡部 發布時間：2024-04-10 17:18:14

CIP清洗係統是一種食品（pǐn）飲（yǐn）料工廠清洗（xǐ）用（yòng）的原位清洗係統。食品特別（bié）是乳品加工設備及管道在使用後會產（chǎn）生一（yī）些沉積物，如不及時、徹底地清洗，將會直接影（yǐng）響產品的質量。

CIP (Cleaning In Place)即原位就地清洗係統，指整個生產線在無須人工拆開或（huò）打開的前提下，在閉合（hé）的回路中進行循環清洗、消毒，是一（yī）種理想的設備及管道（dào）清洗方法，現已在食品（pǐn）行（háng）業特別是乳品行（háng）業中被廣泛應用，而且已實現自動化。乳本身是營養物質，極易受（shòu）汙染及變質，所以清洗是（shì）乳品加工生產最為重要的（de）生產環（huán）節，是合格產品的前提保證。

係統運行時，按照預先設定的程序用輸（shū）送（sòng）泵把清洗液輸送（sòng）到被清洗的管道和設（shè）備中，再用自吸泵把清洗後的洗液吸回到（dào）清洗液儲罐。在清洗過程中，清洗液的濃度被稀釋，可通過清洗液補給裝（zhuāng）置添加相應的（de）高濃度介（jiè）質，調節清洗液的濃度。CIP係統均采用全自動控（kòng）製,具有（yǒu）自動配液(濃度控製)及加熱(溫度控製)的功能。

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