適用範圍:
適用於包裝生鮮肉、熟(shú)肉製品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、麵包等食(shí)品包裝
設備介紹:
氣調包裝是一種新型食品保鮮技術,采用保護性(xìng)混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內的(de)空氣,利用各種保(bǎo)護性氣體所起的不同作用,抑製引起食品變質的大多數微生物生長(zhǎng)繁(fán)殖(zhí),並使(shǐ)活性食物(果(guǒ)蔬等植物性食品)呼吸(xī)速度降低,從而使(shǐ)食品保鮮並(bìng)延長保鮮期。采用氣調包裝(zhuāng)的食品可較好地保持食品原有(yǒu)色(sè)、香、味、形及營養成份(fèn)。
應用範圍:
生鮮肉(ròu)、熟肉製(zhì)品、魚類、家(jiā)禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、麵包等超市配送食(shí)品。氣調包裝具有使食品保質、保鮮、保色、保形(xíng)、保味(wèi)的特點,風(fēng)靡歐美(měi)市場。
設備參數:
| 設(shè)備型號(hào) | MCMAT-BZD280 | MCMAP-BZD350 |
| 包裝速度(dù) | 200-400盒/小時 | 400-700盒/小時 |
| 卷膜寬度(dù) | 280mm | 350mm |
| 卷(juàn)膜最大(dà)直徑 | 300mm | 300mm |
| 電源 | 220V/50Hz | 220V/50Hz |
| 氣源 | 0.4-0.6Mpa | 0.4-0.6Mpa |
| 惰性氣體氮氣充氣壓力(Mpa) | 0.18-0.2 | |
| 保鮮氣(qì)體耗氣量 | ≥5.4㎡/h | |
| 氣(qì)體置換率 | ≥97.6% | 95~98% |
| 配氣精(jīng)度(氣調機型) | 2% | ≤2% |
| 功率 | 3kw | 5kw |
| 外(wài)形尺寸L*W*H(mm) | 950×950×1600 | 1200×1250×1700 |
| 重量 | 200kg | 450 |